Functional Food Science and Technology Journal

Aspajo Mori, Freddy, Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, Perú

• Vol. 1, Núm. 1 (2019): Functional Food Science and Technology Journal - Artículos
  Efecto de la temperatura y la concentración de la semilla (Pleurotus ostreatus) sobre el rendimiento en la producción de hongos comestibles utilizando cascarilla de arroz como sustrato
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