Macavilca Ticlayauri, Edwin Antonio, Facultad de Ingenieria Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental. Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión., Perú
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Vol. 1, Núm. 1 (2019): Functional Food Science and Technology Journal - Artículos
Actividad antioxidante de extractos de semillas de uvas recuperadas del residuo sólido de actividades vitivinícolas en el Valle de Cañete, Perú
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